Olá Fufús! Tudo bem por aí?
Nesse post eu quero muito agradecer, desde o convite da Cony, minha patroa maravilhosa, e o carinho e apoio de todo mundo que acompanha essas aventuras por aqui.
Já faz três anos que estamos juntos e, olhando para trás, eu jamais imaginaria onde eu me encontro hoje. Esta semana tivemos o prazer de comemorar um ano do escritório de Design de Interiores que vocês viram nascer aqui: https://www.futilish.com/2017/06/mi-casa-su-casa-casako-meuzamo-lelo-news/
Então, com a permissão de vocês, eu gostaria de jogar um pouco de confete no meu filhote, e contar novidade para vocês.
Nesta última quinta feira, minhas sócias lindas e eu…
Recebemos alguns dos nossos clientes para uma comemoração, e eu gostaria de estender para tantas e tantos Fufus que acreditaram no nosso trabalho e nos convidaram para aprimorar ou transformar seus lares e empresas. Então pega uma quatro taças, e #vemkotio aproveitar:
Procuramos um tema que fosse recorrente nos pedidos de projeto, e facilmente identificamos que a maioria dos brasileiros e brasileiras hoje em dia apreciam um vinho.
Então que começamos a procurar gente que pudesse nos ajudar com o tema. Como algumas de vocês sabem eu escrevo pra outros sites e em um deles eu tenho uma colega (agora amiga) especialista em vinhos. E ao perguntar se ela faria algo especial para gente ela topou no mesmo instante. Keli Bergamo, you´re just to good to be true!
A consultoria dela foi impecável. A partir do menu, que discutimos juntos, ela partiu resolver com a Vinoteca Oda e fizeram uma seleção de 4 vinhos, 02 brancos e 02 tintos para que tivéssemos a oportunidade de entender sobre as harmonizações e todos os nuances dessa bebida consagrada.
Não posso deixar de agradecer o carinho que recebemos da Vinoteca Oda que nos proveu os vinhos e material de apoio com instruções de como analisar vinhos.
Vou ser sincero, como sou um velho medicado e muito esporadicamente me libero para consumir bebidas alcoólicas, não poderia estar mais feliz por me permitir essa experiência.
Sob o direcionamento da especialista em vinhos, entendemos sobre os detalhes de produção do vinho, como analisar e realmente apreciar os sabores.
Sério, ela parecia uma bruxa falando: ” _ agora voltem pro vinho 01 e provem com a comidinha tal… vocês perceberão notas de maracujá.”
E Fufu, ela nem tava comendo (pobre alma presa ao microfone) e ela sabia exatamente o gosto que seria pronunciado ao juntar o bacalhau com o vinho branco, ou o risoto vegetariano com tinto. Fiquei impressionado. Realmente se é do seu interesse o tema, vale a pena contratar alguém para te esclarecer os caminhos. A Keli mesmo é instrutora de vinhos e trabalha com a criação de confrarias, menus, adegas, curso para sommeliers e muito mais.
Claro que o gordinho vai compartilhar com vocês imagens fortíssimas:
Também aprendi duas coisas interessantíssimas! Agora existem espumantes ICE… pra gente preguiçosa assim como eu, é o seguinte: Você abre a garrafa, taca o gelo dentro da taça e serve!
Detalhe: Esse espumante é servido na taça do vinho branco, gordinha, não na flüte (compridinha tradicional de champagnhe) tá? O que oferecemos de welcome drink, foi a JP CHENET. Recomendo amplamente viu. E como historicamente, sempre temos um drink do dia:
Agora, antes de eu partir, vou deixar o link para a matéria inteira com muito mais fotos e uma novidade incrível, válida para todo o paraná: https://www.100fronteiras.com/nest-design-de-interiores/
Um recadinho também, para todos e todas Fufús da região, ou que estejam pensando em vir para cá. A Vinoteca Oda promove uma feira de vinhos, dias 30,31 de agosto e 01 de setembro. Dá tempo de se programar:
Do fundo do coração, muito obrigado para Cony, que me permite ter esse espaço, e a paciência e carinho de vocês. Eu sei que as vezes eu desapareço… mas eu volto sempre.
#Bença!
