Semana passadas fomos conhecer a Ilha da Madeira em Portugal e vamos aproveitar que estamos na terrinha e que tal conhecer o Porto?? E teremos várias dicas, já que duas leitoras enviaram suas impressões e recomendações sobre a cidade! Vamos primeiro com a Luiza:
“Bom, vamos lá. Em agosto/14, fiz uma viagem de férias por Portugal e Barcelona com mais dois amigos aqui do trabalho, a viagem foi sensacional e rendeu muitas fotos e muitas risadas. Fomos a lugares lindos, mas creio que a cidade do PORTO foi uma unanimidade, A-MA-MOS, e são de lá as dicas que tenho. Um passeio e um restaurante.
Primeiro o passeio. Quando definimos o roteiro e incluímos Porto, imediatamente o meu pensamento foi remetido a “quanto vinho do Porto” eu beberia…rs. Iniciadas as pesquisas sobre o tema, descobrimos que na verdade as melhores caves de vinho do Porto não ficam no Porto, mas na cidade vizinha de Vila Nova de Gaia. Atravesse a ponte D. Luís I e chegará a Gaia. Inclusive é de lá que se tem a melhor vista da ribeira do Porto. Achamos vários blogs dizendo que é so chegar na ribeira de Gaia e as caves estarão lá…uma ao lado da outra, e realmente estão. Mas minha dica é: não fique restrita as caves da ribeira, nelas você so encontra uma degustação simples do vinho do Porto, nada demais.
Minha sugestão é a visita a cave de vinho GRAHAM’S . Essa cave de vinhos é super tradicional, tem uma vista linda do Rio Douro e foi o único vinho do Porto servido no Jubileu da Rainha Elizabeth II, em 2012 (Graham’s, safra 1952). O passeio foi sensacional e superou nossas expectativas. Quando saímos do passeio de barco no cais da ribeira, já em Gaia começamos a procurar o endereço da cave e uma senhora muito simpática nos informou assim “é perto, só seguir a ribeira em direção oposta a ponte, e subir a tundra, fica ao lado direito” … RS… Como ela disse que era perto fomos andando para conhecer o local, mas gente é uma tundra e tanto. Depois descobrimos que o “perto” fica a 2 km da ponte. Então se você já estiver cansada ou tiver algum tipo de mobilidade reduzida, pegue um taxi, vai valer a pena!
Chegando lá nos deparamos com um lugar LIN-DO, a estrutura é espetacular. Fizemos o passeio completo: museu + tour guiado pela cave + degustação de 3 vinhos, isso tudo pela bagatela de 5 euros cada. Fomos informados na recepção de que existiam vários níveis de degustação, da iniciante a avançada, mas como não conhecíamos muito bem, ficamos no nível básico mesmo, mas não se intimide, foi excelente. Agora atenção! Se você irá fazer o passeio guiado pela cave (tem que fazer), ligue e pergunte qual o horário em português, ou inglês. Os passeios saem de hora em hora e cada horário em uma língua diferente. Eles tem guias que falam português, inglês, francês, alemão, russo e espanhol. Não é necessário agendar.
Iniciamos o tour pelo museu, com um vídeo explicativo sobre a origem do vinho do Porto, depois partimos para o passeio pela cave onde tivemos uma aula sobre os diferentes tipos de vinho e como identifica-los. O passeio foi finalizado com a história do vinhedo Graham’s. E, ao final fomos para a sala de degustação. Nossa guia era super simpática, aliás, todos eram muito atenciosos, nos explicou cada vinho, processo de fermentação e escolha das uvas. A experiência foi surpreendente!!! Confesso que não amei todos os vinhos, mas o passeio foi incrível. Com certeza vou voltar para fazer a degustação com a harmonização com comida. (essa degustação começa em 10 euros e vai subindo de acordo com o vinho). Saindo da Cave tem uma loja, lá compramos vários vinhos de vários tamanhos, ótimo para presentes. Tinha vinho para todos os bolsos, de 5 euros a 500…rs Comprei vários presentes, todos super bem embalados. Obs: tem uma loja no aeroporto.
A segunda dica é um bar & restaurante: o Clérigos Vinhos e Peticos. Fica localizado na Rua das Carmelitas, 151, na galeria Paris. Se você vai ao Porto com certeza irá visitar a Torre dos Clérigos e a Livraria Lello, o restaurante fica exatamente na galeria que liga os dois pontos turísticos, super fácil de localizar. O lugar, na verdade é um complexo gastronômico, de um lado fica o bar de tapas e do outro lado o restaurante. Gente, o lugar é lindo… divino…muso! Fomos a noite ao bar de tapas, ficamos na varanda, pois meus companheiro de viagem são fumantes, e gostamos tanto que voltamos no último dia para almoçar no restaurante. O ambiente, o atendimento, as comidas e as bebidas…tudo perfeito. Tem opções para todos os paladares, carnes, peixes e vegetariano. E o preço?? O preço foi a melhor surpresa. Nós 3 pedimos entrada (duas inclusive), prato principal, sobremesa, café, uma garrafa de vinho e uma de prosecco, e a conta ficou em aproximadamente 120 euros, ou seja, 40 euros para cada. Super razoável!!! Estou mandando a foto do cardápio (do bar de tapas) que não me deixa mentir. Comemos muito…mas muito mesmo…e muito bem!!! Vale passar por lá!!! Cony, não achei o site, so o perfil no Facebook.
Bjs… sucesso sempre, Luiza¨
Obrigada Luiza! Adorei suas dicas! E agora vamos com a Thayse??
“A cidade do Porto fez parte do roteiro da nossa lua de mel pela Espanha e Portugal em março/abril de 2012. Meu marido e eu desembarcamos em Madri, ficamos por alguns dias, depois alugamos um carro e percorremos cidades próximas como Segóvia e Toledo. Depois seguimos em direção àPortugal, visitando ainda no caminho as cidades espanholas de Ávila e Salamanca. Já estávamos encantados com todas estas cidades quando então chegamos ao Porto, e foi paixão a primeira vista!
Lembro que chegamos ao hotel e logo após o check-in já saímos para conhecer a cidade. Estávamos hospedados em Gaia, que é uma cidade vizinha, separada apenas por uma ponte. Pegamos uma espécie de trem de superfície (semelhante à um monotrilho) à caminho do Porto e quando estávamos sobre a ponte lembro do meu marido olhar pra mim e dizer: “olhe pela janela”. Foi quando me deparei com uma das paisagens mais lindas que já vi em minha vida. A cidade debruçada numa encosta gigante abaixo de nós, e o rio Douro (ou Rio D’Ouro) correndo tranquilo ao longo do vale! O que encanta no Porto é justamente essa topografia, a cidade acompanha o curso do rio por entre os rochedos.
A parte histórica também é riquíssima, as ruas e casas tipicamente portuguesas, que parecem ter parado no tempo, são encantadoras.
Outra experiência maravilhosa é andar no teleférico, que fica em uma das margens do rio e te leva da parte baixa da cidade (na margem do rio) para a parte alta sobre a ponte, onde oferece vistas espetaculares do rio e das encostas.
Fazer uma visita à pelo menos uma das caves de vinho do Porto é imperdível. São várias, visitamos a cave Quevedo, que nos ofereceu uma degustação de todos os tipos de vinho que fabricam, acompanhados de deliciosos aperitivos. Ainda nos explicaram sobre os tipos de uvas, o processo de fermentação e armazenamento. Trouxemos um vinho de cada tipo para presentear os parentes e amigos.
Aprendemos lá que o que diferencia o vinho do Porto de um vinho “comum”, além das uvas especificas, é o processo de fermentação. Um vinho normal tem um processo de fermentação longo, que pode durar meses, até que todo açúcar das uvas seja transformado em álcool. Já o vinho do Porto tem sua fermentação interrompida logo no início do processo, sendo realizada a adição de aguardente ou brandy (conhaque).
Com o processo de fermentação interrompido, significa que o açúcar natural da uva não vira álcool e “carameliza”, e por isso o vinho do Porto é tão doce e um pouco “melado”. A alta concentração de álcool não é puramente da uva, e sim do brandy ou da aguardente, e logo é um vinho de altíssima concentração alcoólica, com uma media de 20 e poucos graus, enquanto que um vinho de mesa comum tem uma media de 5 a 7 graus de álcool. Muito interessante!
Uma viagem ao Porto não esta completa sem um tour em um das dezenas de Caves! Todas tem diferentes opções de passeios guiados e essas visitas podem ser feitas em vários idiomas e variam entre 15 minutos à algumas horas, e quase todas incluem uma degustação.
Outro lugar encantador é a foz do rio D´Ouro com o Oceano Atlântico. Nas proximidades da foz o rio se alarga abrindo um imenso arco em direção ao Oceano, fantástico! Percorrer a orla do rio também é uma delícia. A pista por vezes passa ao lado do rio, vezes por cima, um encanto!
Portugal tem outros lugares lindos, mas a cidade do Porto, na minha modesta opinião, é o auge do deslumbre!”
- Sabe o que mais me chamou a atenção nos dois emails? Tanto a Luiza quanto a Thayse ficaram APAIXONADAS pelo lugar!!! Fiquei com muita vontade de conhecer o Porto, confesso que não imaginava que poderia ser tão lindo e interessante! Estou adorando a viagem de vocês, semana que vem tem mais lugar bacana para gente passear. Muito obrigada Lu e Thayse!
