03
Sep 2012
Diário de Viagem – Coquinaria / Santiago Chile
Diário de Viagem

Hoje vou dar mais uma diquinha direto daqui do Chile, só que agora não é de comprar mas é de comer! Fiquei sabendo desse mercado/restaurante que fica aqui perto de casa e eu nunca tinha ido e nem sabia da existência =/.

Eu sempre vou na loja El Mundo del Vino que fica no mesmo endereço da Coquinaria, mas não tinha reparado nele. E se você não prestar atenção, passa direto mesmo.

Trata-se de um mercado gourmet muito do fino com vários tipos de pães, queijos, temperos, molhos, azeites, bebidas, pastas, chocolates… Também tem um restaurante dentro desse mercado que é muito lindo!

coquinaria -chile-restaurante-santiago

 A Coquinaria fica na Av. Isidora Goyenechea, 3000, na frente da Plaza Peru (onde tem uma feira de antiguidade aos domingos) e no mesmo prédio do descolado e chique hotel W Santiago.

coquinaria-chile-santiago-restaurante

 Para quem curte uma cozinha mais elaborada, na Coquinaria você encontra vários tipos de temperos e ingredientes de altíssima qualidade.

coquinaria-chile-santiago-restaurante

 Pães de vários tipos…

coquinaria-chile-santiago-restaurante

 … e muitos queijos diferentes.

coquinaria-chile-santiago-restaurante

Não pude deixar de fotografar os ovos de avestruz, a 9 mil pesos cada um (cerca de 40 reais).

coquinaria-chile-santiago-restaurante

 A cozinha é aberta (adoro isso, acho que fico mais tranquila rs)

coquinaria-chile-santiago-restaurante

 E o restaurante. O lugar destinado a ele é pequeno mas não tive problemas em encontrar uma mesa. Fui no domingo e justamente nesse dia eles não servem os pratos mais elaborados, somente sobremesas, sanduíches e saladas. Fiquei com vontade de comer um ceviche…

coquinaria-chile-santiago-restaurante

 Pedimos sanduíche. Meu irmão foi de “Club Clássico” com frango, bacon, tomate e ovo frito. Custou $ 7.750 pesos, cerca de R$ 30. Uma lata de Coca Cola custa R$ 6. 

coquinaria-chile-santiago-restaurante

Eu escolhi o “Scandinavian Open Sandwich” em pão de tomate seco, cream cheese, salmão defumado e camarões. Posso reclamar um pouquinho?? No cardápio li “camarões”, no plural, e veio UM camarão e meio. Chatiei. Esse custou cerca de R$ 30 também. E estava mais bonito que gostoso, mas tudo bem.

Pontos positivos da Coquinaria: o lugar é lindo, diferente, elegante, ambiente gostoso, não é caro e acredito que durante a semana (quando servem todos os pratos do cardápio) seja mais interessante que ir aos domingos. Ah, tem wi fi para clientes.

Ponto negativo da Coquinaria: o atendimento é PÉSSIMO! Tinha apenas um garçom que demorou muito em nos atender e sempre esquecia algo.

Apesar do atendimento ruim, acredito que vale a experiência como também visitar El Mundo del Vino que fica ao lado e conhecer os restaurantes do W Santiago. Ah, e um passeio a pé pela região, que é muito linda ;-)

Fotos: Patricio Fernandez

30 Comentários
  1. #1
    03 de September de 2012 - 22:09

    um lugar bacana desse com um atendimento péssimo, é uma barra.
    mas fiquei com água na boca no sanduíche…

    http://thehypehipster.blogspot.com/

  2. #2
    Andressa
    03 de September de 2012 - 22:13

    Que lindo!
    Meeooo Deeeeuuusss, engordei um pouco agora.rsrsrs
    Não posso ver queijos.
    Continua postando sobre o Chile que eu to anotando..
    bjos

  3. #3
    Maria Paula
    03 de September de 2012 - 22:15

    Estive na Coquinaria em dezembro e realmente adorei o ambiente, a comida não me emocionou… Aliás acho que não tive muita sorte, porque também fui ao Aqui esta Coco que os sites especializados costumam recomendar e também não achei tudo isso… Mas se posso recomendar um restaurante perfeito em Santiago é o Astrid e Gaston, eu já conhecia a unidade de Caracas, mas a de Santiago foi uma das melhores experiências que já tive!!

    • #4
      Constanza
      03 de September de 2012 - 22:22

      Sou louca para ir nesse! Bem lembrado! O ceviche é bom? (estou à caça de um ceviche gostoso rsrs)

      • #5
        Uli
        03 de September de 2012 - 22:56

        Cony, no Astrid & Gaston tem um ceviche de entrada que eh simplesmente divino! Fui em maio, o nome do prato tinha alguma coisa a ver com amor ou paixão, nao lembro agora. Tirei ate foto pra me recordar hahaha maravilhoso, e a porção eh generosa!

      • #6
        Maria Paula
        03 de September de 2012 - 22:57

        Talvez eu tenha tido sorte… mas o ceviche, o pisco sour, os pratos, as sobremesas, o atendimento…. tudo perfeito!

        • #7
          Uli
          04 de September de 2012 - 11:20

          Maria Paula, acho que não foi sorte, o restaurante é bom mesmo! Lembrei o nome da entrada, foi Cebiche del Amor. E a sobremesa Panna cotta de lúcuma, linda e deliciosa, me senti no programa Top Chef! :D

          Nos restaurantes que eu fui, não tive nenhum problema de atendimento, achei sempre bem atencioso, desde os chiques até os bares.

  4. #8
    03 de September de 2012 - 22:15

    Sou suspeita…foi amor á primeira vista qndo fomos a coquinaria!! Viemos com a mala carregada de produtos deliciosos e preços ótimos!! :))) fiquei encantada…e voltaria sempre q fosse ao chile!
    Bjs cony

  5. #9
    Ana Luisa
    03 de September de 2012 - 22:17

    Cony, estive em Santiago em outubro passado. Dos cinco dias que fiquei aí fui duas vezes na Coquinaria e ainda fui no restaurante que tem a parede de vinhos. Tudo fantástico. Achei o atendimento excelente (acho que vc não deu sorte), mas os comes são mais bonitos que gostosos. Preço bom e lugar lindo. Dica ótima para quem vai passear por esta cidade incrível que é Santiago. Virei fã de tudo por aí. Povo educado e simpático. Cidade limpa e organizado. Restaurantes e bares bacanas. Doida para voltar!

  6. #10
    03 de September de 2012 - 23:00

    [...] diretamente na fonte: Futilish window.location = [...]

  7. #11
    Maysa
    03 de September de 2012 - 23:32

    Cony, não poderia deixar de elogiar as fotos, ficaram ótimas!!

  8. #12
    Ana Luiza
    03 de September de 2012 - 23:33

    Conny, estive duas vezes na sua terra no ano passado (fui a primeira vez com a minha mãe e avó, e amamos tanto que arrastamos o pai depois!), mas não dei sorte com praticamente nenhum restaurante… achei o atendimento na maioria dos que eu fui demorado, enrolado… :(

    • #13
      Constanza
      04 de September de 2012 - 00:31

      O atendimento chileno é um caso SÉRIO!

  9. #14
    04 de September de 2012 - 01:20

    Pães, queijos e temperos são comigo mesmo! Adoro!
    Pena q o atendimento deixou a desejar! :-\
    Bjs!!!

    http://coisaphynna.blogspot.com.br/

  10. #15
    04 de September de 2012 - 03:02

    Hummm só de olhar as fotos! Pena que vc disse que o atendimento não é tão legal…mas deve valer a pena ir pelo ambiente:)
    Sabe que tb adoro cozinha aberta, eu fico de olho! haha
    beijinhos
    http://blogdasanta.com.br/2012/09/04/fique-na-moda-pagando-menos-neon-pants-riachuelo/

  11. #16
    Lyanna
    04 de September de 2012 - 07:58

    Embarco para Santiago agora em setembro para curtir minha lua de mel. Não vejo a hora de chegar a viagem e já estou pensando em retornar ao Chile o mais próximo possível.

  12. #17
    Ana..
    04 de September de 2012 - 08:04

    Tenho vontade de conhecer o Chile, o povo parece muito educado, cidade limpa, bons preços.A prioridade seriam as vinículas, Santiago só uma passadinha mesmo.rsrs..Ah! E o trânsito como é?
    A propósito, Patrício é seu irmão? As fotos ficaram ótimas!
    Beijos Coony!

    • #18
      Constanza
      04 de September de 2012 - 11:42

      Oi Ana, o transito é meio loucura viu? Patrício é meu irmão sim ;-)

  13. #19
    Viviane Brazileiro
    04 de September de 2012 - 08:14

    Cony,
    Comi um seviche maravilhoso no La Pescaderia no Bairro bela Vista…

  14. #20
    Michele Abreu
    04 de September de 2012 - 08:47

    Cony, cada vez que vejo um post seu sobre o Chile, fico emocionada, pois este país tem um significado muito importante na minha vida.
    O primeiro mochilão que fiz sozinha na minha vida foi para a América do Sul, e comecei por Santiago! Antes disso, eu só fazia viagens estilo “familia inteira junta na Disney”. Eu nunca havia viajando sozinha, e essa viagem mudou tudo o que eu achava sobre a vida e o mundo… Tanto que logo depois fiz meu primeiro mochilão sozinha pela Europa.
    Porém, Santiago tem aquela magia especial, de cada lugar que conheci, cada lanche pobrinho que comi no meio da rua. Lembro que fiquei em um hostel (nunca havia estado em um antes!!!) e fiz uma turma de amigos do mundo todo, saíamos à noite e eu ensinava as meninas (a maioria gringa) como “xavecar” os chilenos. Enfim, tenho inúmeros recordações deliciosas de Santiago, que até hoje considero meu primeiro passo em direção à liberdade.
    Faz muitos e muitos anos que isso aconteceu, hoje já estou nos 30 anos, e nunca mais voltei pra lá. Acho que é hora de voltar. Claro que meu estilo de viagem mudou bastante, então talvez seja hora de conhecer Santiago com outros olhos. Obrigada pelas dicas, Cony! Você faz meu dia mais feliz, com elas! Beijos!

    • #21
      Constanza
      04 de September de 2012 - 11:41

      Nossa Michelle, emocionei com seu relato! Volta sim! O Chile ta muito lindo, moderno, cheio de novidades. VOLTAAA!

      • #22
        Michele Abreu
        04 de September de 2012 - 11:45

        Ahahahahahah! Vou voltar! E fazer todas as dicas do Futilish!! Beijos!

  15. #23
    04 de September de 2012 - 08:50

    Hummmmm, o que é esse último prato??? Vc está me deixando com fome às 08:45h da manhã. hehe
    http://www.poderdosalto.com

  16. #24
    CRISTINA RAMOS
    04 de September de 2012 - 09:20

    olá Cony, tudo bem?

    venho diariamnete aqui, mas nunca comentei, porém com esses posts do Chile tomei vergonha e resolvi deixar um recadinho.
    Parabéns pelo Blog, como falei é passagem diária obrigatória para mim.
    quero muito ir no Chile, mas nunca sei calcular o quanto vou precisar e o que dá para comprar…é muito zero para um numero só, rsrsrsr

    qto custa em média, Maquiagens, roupas, etc?

    bem que vc poderia fazer um post né???

    beijão grande!!1

  17. #25
    Leila
    04 de September de 2012 - 09:46

    Cony já foi no restaurante epicureo, q fica ao lado do como água para chocolate? Fui ano passado e achei maravilhoso – inclusive o atendimento. Beijos

  18. #26
    Laura
    04 de September de 2012 - 10:00

    Faltou foto do teu irmão boy magia!!! kkkk

  19. #27
    04 de September de 2012 - 14:56

    Que delícia de lugar!
    Bjos.

  20. #28
    05 de September de 2012 - 14:38

    Hummm delícia. :)

    http://simplesechique.com

  21. #29
    Carla
    05 de September de 2012 - 16:17

    Amiga,
    Vejo que você tem a mesma luta que eu contra as “benditas” olheiras mas queria saber se você já achou algum produto que dê uma clariada nas abençoadas.
    Estou usando o Clarite da Dermage. Melhorou mas ainda estão escuras.
    Me ajuda.

  22. #30
    claudia
    05 de September de 2012 - 19:59

    Oi,

    Queria aproveitar e saber de uma autêntica Chilena,rs…qual a média de temperatura em Santiago e na região dos lagos em Novembro?
    Grata
    Bjão