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07 set 2012, 53 comentários

Diário de Viagem: Como Água Para Chocolate – Santiago/Chile

Impressionante a quantidade de brasileiros nesse restaurante. Não, vocês não estão entendendo…. IMPRESSIONANTE, muito mesmo! Arrisco dizer que 99% das mesas era ocupada por brasileiros e na fila de espera (sim, tinha fila para entrar) só se ouvia português. No taxi, a caminho do Como Água Para Chocolate o taxista perguntou se éramos brasileiros e respondi que não, que era chilena e morava no Br. E ele respondeu: Ah, quando falaram que o destino era este restaurante logo imaginei que fossem do Brasil.

Não sei como, quando, quem e nem onde esse restaurante ganhou essa fama absurda entre os brasucas, só sei que deu certo e me deparei com um restaurante lotado e com uma enorme fila de espera, coisa rara no Chile. E os brasileiros que saíam de lá estavam super alegres (digamos, bebinhos) de pisco sour, vinho, etc…

Não tô criticando, só que fiquei realmente impressionada com essa fama.

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 O Como Água Para Chocolate fica no boêmio bairro de Bellavista, praticamente do lado do Pátio Bellavista (super recomendo ir lá) e numa rua cheia de restaurantes e pubs bacanas. Mas o único que tinha fila era esse. A entrada dele é bem legal, algo mágica digamos assim e é nesse ambiente que o restaurante se baseia: o de cozinha mágica e afrodisíaca. Ui ui… Na verdade eu achei mais tipo “conto de fadas” do que estimulante sexual hahaha

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 Absolutamente LOTADO. Fomos numa quarta feira, por volta de 20:30 e tivemos que esperar uns 40 minutos para conseguir uma mesa. Por dentro o restaurante é bem lindo, cheio de detalhes interessantes e diferentes.

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 Eu estava LOCKA por um ceviche e foi a primeira coisa que pedi. Esse prato custou cerca de R$ 25 e achei bem servido. Não estava lá uma maravilha, tava bom, mas não magnífico.

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Obviamente que a bebida indicada para um “cevichito” é um delicioso pisco sour. Bebi dois e logo entendi porque todo mundo saía tão feliz do Como Água Para Chocolate. Até fiz a dancinha do Gangnam Style no meio da rua hahaha #glamourzero

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 Isso estava UMA DELÍCIA!!!!! Só de olhar essa foto já estou salivando rsrs. Eram “Fajitas” de camarão, filet e frango, com muuuuito queijo nham nham

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 O prato completo é acompanhado de guacamole (hummm), arroz, feijão preto e sour cream. Nossa… muito bom. O preço desse prato (que na verdade é uma porção) é de R$ 85. 

Depois não conseguimos comer mais nada!

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 De sobremesa pedi um Como Agua Para Chocolate. Um sorvete-torta de chocolate belga com calda de framboesa. Bonzinho mas nada “UAUUU”. Esse custou R$ 20.

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Ó, eu gostei MUITO do lugar, é bem pitoresco e a comida bem boa. O atendimento também é bom, rápido e sem maiores problemas. Gostaria de ter experimentado mais pratos, mas não consegui, as fajitas preencheram cada espaço vazio do meu estômago… Não é caro (falando para bolsos brasileiros) mas para o padrão chileno achei um pouco acima da média. Esse jantar ficou em R$ 200 (duas pessoas) e nem pedimos os pratos principais. De bebida foram 2 piscos sour, um suco e uma água com gás. Com certeza voltarei lá para provar outras coisas.

É um lugar diferente e acho que vale a visita sim! Aliás, acho que todo brasileiro já sabe dessa dica rsrs. Aconselho a fazer reserva viu?

  • Como Agua Para Chocolate – Constitución 88, Barrio Bellavista.